
Comentário da nutricionista Cinara da Silva Carvalho:
''Dieta!!! Palavra que deixa muita gente apavorada, é na verdade uma expressão que provavelmente traz à mente privação de vários alimentos, não é mesmo Fernanda? A dieta ideal, no entanto, é aquela que leva em conta seus gostos e inclui uma ampla variedade de alimentos com calorias e nutrientes suficientes para uma boa saúde. Dietas que excluem completamente alguns alimentos podem não ser eficientes em longo prazo, com exceção das gorduras e frituras, pois estas podem aumentar o colesterol ruim (LDL), diminuir o bom, além de contribuir para o desenvolvimento de algumas doenças, como as cardiovasculares. Não há nenhum nutriente na composição dos refrigerantes, apenas calorias inúteis, excelente decisão em não tomar! O chocolate escuro é rico em flavonóides epicatequina e ácido gálico, que são antioxidantes e ajudam na promoção da saúde, porém em excesso, engorda mesmo! Comer o delicioso bolo de cenoura que a amiga Mirela faz não é nenhum pecado, porque possui vitamina A proveniente da cenoura que contribui para manter saudáveis a visão e a pele, só maneire na quantidade. Algumas pesquisas revelam que os efeitos positivos (rejuvenescimento, aumento da imunidade e redução do colesterol ruim) do chá verde são mais potentes que no chá branco.''
Contigo
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